KENNENLERNEN
Die Momente, Situationen und Stimmungen, in denen Du dich auslebst und Du selbst bist, in Deiner eigenen Küche oder Bar, in gemütlichen Runden oder wilden Nächten, die bereichern den Alltag und das Leben. Hierbei immer wieder Neues kennenlernen und erleben, Neues entwickeln, kreativ und eigensinnig sein, das macht den Unterschied und die Vorfreude aufs Nächste mal. Vor allem auch beim Essen und Trinken, wobei es darum geht Neues auszuprobieren, zu begeistern und glücklich zu machen.
DIE ESSIGKREATION.
DEIN ERLEBNIS.
Davon angetrieben haben wir die RUBYcube Essigkreation ins Leben gerufen, die Dir neben außergewöhnlichen Möglichkeiten vor allem auch die Sicherheit gibt, jederzeit besondere Genussmomente entstehen lassen und ausleben zu können, sowie Dich und andere jederzeit zu begeistern. Von Drinks bis Foods, von Frühstück bis Spätschicht, von Hausküche bis Spitzengastronomie. Für Kreationen und Rezepte mit Deiner eigenen Handschrift und Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben.
DAS ZUSAMMENSPIEL.
MEHRFACH EINZIGARTIG.
Hierbei treffen Welten aufeinander, die ein Universum ergeben. Holzfassgereifter Rotweinessig, heimische Kräuter, erntefrische Holunderblüten, sonnengereifte Zitronen und feiner Rohrzucker. Über sorgfältige Schritte werden sie ein mal im Jahr durch traditionelle Verfahren vorbereitet, schonend miteinander vereint und nach der anschließenden Reifung im Gewölbekeller in die Flaschen gefüllt. Das Ergebnis ist das außergewöhnlichste Zusammenspiel von Süße und Säure, Frucht und Würzigkeit, dass Du kennenlernen kannst.
Rotweinessig
Die einzigartige Basis ist ein traditionell und über lange Zeit schonend hergestellter Rotweinessig, der für mehrere Monate im Holzfass und anschließend im Steinkeller reift. Durch die behutsamen Schritte, jahrelange Erfahrung und viel Feingefühl erhalten wir einen kraftvollen Charakter mit milder Säure als perfekte Grundlage für die unvergleichliche Essigkreation.
✓ natürliche Fermentation
✓ traditionelle Reifung
✓ mildes Säureprofil
Kräuter
Als erste Veredelung legen wir eine fein abgestimmte Mischung heimischer Kräuter in den Rotweinessig ein. Die hauseigene Rezeptur umfasst über 7 Kräuter und beinhaltet unter anderem Rosmarinblätter, Pfefferminze, Anis, Süßholzwurzel, Thymian, Basilikum und Schafgarbe, die dem dem Ganzen unverwechselbare Nuancen verleihen.
✓ 12 heimische Kräuter
✓ natürlich biologischer Anbau
✓ fein würzige Aromatik
Holunderblüten
Für unsere Kreation werden die Holunderblüten handgepflückt und erntefrisch in den Reifeprozess eingebunden. Zu diesem Punkt sind die charakteristischen Aromen und ätherischen Öle am ausgeprägtesten und werden nur dann mit dem Kräuter-Rotweinessig verbunden. Dadurch limitiert sich unsere Herstellung ebenfalls auf 1 mal im Jahr.
✓ nur 1 mal im Jahr
✓ handgepflückt
✓ erntefrisch verarbeitet
Zitronen
Elementar für die Verbindung des Kräuter-Rotweinessig mit den Holunderblüten fügen die unbehandelten Zitronen eine fantastische Frische und weitere Säurestruktur hinzu, die sich wundervoll im Zusammenspiel zum Ausdruck bringt. Zudem unterstützen sie den konsequenten Verzicht auf Konservierungsmittel und somit die Erhaltung reiner Natürlichkeit.
✓ frei und unbehandelt
✓ frisches Säureprofil
✓ natürlich konservierend
Rohrzucker
Im Zusammenspiel mit der Säure, Frucht und Würzigkeit rundet der naturbelassene und leicht malzig feine Rohrzucker die Komposition perfekt ab. Zudem intensiviert er das Geschmacksbild auf allen Ebenen, sodass bereits wenige Tropfen vollmundig und wundervoll aromatisch sind. Es ist kaum zu erklären was da im Mund und auf der Zunge passiert, absolut einzigartig faszinierend.
✓ fein liebliche Note
✓ naturbelassen
✓ natürlich konservierend
ERLEBEN
MIT DRINKS. MIT FOODS.
MITEINANDER.
Das Erleben ist ein elementarer Teil des menschlichen Seins. Die Interaktionen mit Dir selbst und Deiner Umwelt, die Gefühle und Motive, das Wahrnehmen und Verstehen, Denken und Wollen. Erleben ist also nicht direkt beobachtbar, sondern durch Dich selbst ergründbar. Es liegt also an Dir, oder besser gesagt in Dir, welche Erlebnisse Du kreieren und gestalten willst. RUBYcube eröffnet Dir eine grenzenlose Spielwiese an Möglichkeiten und vereint kulinarische Welten mit kulinarischen Menschen.
INSPIRIEREN
EINFACH ANREGEN.
UND LOSLEGEN.
Du kannst alles ausprobieren und umsetzen, was Dir in den Sinn kommt, wir unterstützen Dich gerne mit Anregungen und Einblicken in Rezepte und Ideen. Weniger Vorgaben, mehr Spielraum. Gleichzeitig freuen wir uns von Deinen Rezepten und Erlebnissen zu erfahren. Sprich uns gerne direkt an und tausche Deine Ideen und Erfahrungen mit uns aus. Die Bandbreite von Drinks und Foods ist einzigartig, vielseitig und voller ungeahnter Möglichkeiten. Los geht’s..
Für den Unterschied. Mit RUBYcube hast Du die unverwechselbare Basis mit der Du jeden Anlass mit charaktervollen Drinks bereichern kannst. Herbsüß, frisch und natürlich unkompliziert. Ob mit oder ohne Alkohol, vielen oder wenigen Komponenten. Es liegt bei Dir. RUBY SPRIZZ.
APERITIFS.
Für einen bleibenden Eindruck und Lust auf mehr. Durch die feine Essigsäure entfalten sich die Aromen zu einem facettenreichen und ausgewogenem Gesamtbild. Hierzu RUBYcube einfach mit prickelndem Sekt oder Prosecco aufgießen, anstoßen und genießen. RUBY SECCO.
SCHAUMWEINE.
Aus der Masse herausstechen ohne die Bodenständigkeit zu verlieren. Longdrinks lassen sich so veredeln, sodass die Idee und Struktur erhalten bleibt. Erweitert durch das komplexe Zusammenspiel, entstehen mit RUBYcube Geschmacksmuster die bekannt und unbekannt sind. (GIN) RUBY TONIC.
LONGDRINKS.
Mit oder ohne Alkohol, immer ein Genuss. Du kannst Cocktails mit RUBYcube sowohl dominant prägen, als auch dezent unterstreichen. Durch seinen Charakter lässt er sich perfekt mit einem breiten Spektrum hochwertiger Komponenten in Einklang bringen. RUBY SOUR.
COCKTAILS.
Auf ein neues Niveau gebracht. Es braucht keine aufwändigen Rezepte um Großartiges zu kreieren, sondern einfach nur etwas Liebe zum Detail im Geschmack. Beispielsweise mit Dijonsenf, Joghurt, oder einfach alleinstehend. RUBYcube ist Dein perfekter Begleiter. RUBY DIPS.
SOßEN & DIPS.
Mit feinherber Säure und fruchtiger Holundernote, kannst Du Desserts um viele Geschmacksnuancen erweitert. Beispielsweise mit Eis, Früchten, Fantasie oder einfach nach Lust und Laune, es ist immer spannend. RUBY ERDNUSS EIS.
DESSERTS.
Kräftig, würzig, intensiv oder mild. Sie lassen sich fabelhaft zelebrieren, denn die Aromen bauen sich erst einmal abwechselnd auf um sich dann ergänzend auszugleichen. Einfach den Käse beträufeln oder in ein Schälchen hineindippen und genießen. RUBY KÄSEPLATTE.
KÄSE.
Mit charaktervollen Dressings und dem gewissen Etwas. Hierzu RUBYcube einfach in Dein Lieblingsdressing einbinden oder drüber geben. Ergebnis sind frische Salate mit zartem Mundgefühl und einem harmonischen Kick. Dir sind alle Möglichkeiten offen. RUBY DRESSING.
SALATE.
TEILEN
IDEEN UND WERTE.
ODER EINFACH GLÜCK.
Da sich Glück bekanntlich verdoppelt wenn man es teilt, macht es umso mehr Spaß auch mit kleinen Impressionen große Geschichten zu erzählen. Von Freunden und Partnern, Momenten und Erlebnissen, Träumen und Visionen. Daher freuen wir uns wenn Du uns begleitest und Deine Erfahrungen mit uns und deinen Liebsten teilst.
DEIN NEWSLETTER.
BLEIBENDE EINDRÜCKE.
Jetzt eintragen, mitmachen und exklusive Rezepte, Neuheiten und Angebote erhalten.
Folge uns auch gerne auf Instagram.
KAUFEN
VON KLEIN BIS GROSS.
DEINE AUSWAHL.
Dir stehen mehrere Größen zur Auswahl, mit denen Du dir ein Sortiment zusammenstellen kannst, wie Du es möchtest. Wir freuen uns auf Deine Anfrage und helfen Dir auch gerne persönlich weiter. Viel Spaß mit der Auswahl.
- Quattrobox (4 Flaschen) – 5% Rabatt.
- Vorratsbox (8 Flaschen) – 10% Rabatt.
- liebevoll verpackt, schnell und sicher
- ab 100 € versandkostenfrei.
ERGÄNZEN
INNERLICH. ÄUSSERLICH.
UND HERZLICH.
Bei all dem was die RUBYcube Essigkreation ermöglicht, ergeben sich aus vielen Überzeugungen, Ideen und Persönlichkeiten, die unterschiedlichsten Kreationen. Von Geschmackserlebnissen, über besondere Aktionen, bis zu Projekten mit Freunden und Partnern. Es ist Teil unseres Markenkerns offen für ungewöhnliche und kreative Ideen zu sein und solche auch voranzutreiben. Dabei ergänzen wir uns aus Überzeugung, was Dir noch mehr Möglichkeiten, Eindrücke und Erlebnisse bietet.
GESCHICHTE
Hi, ich bin Till, Gründer von RUBYcube, die Marke, die aus der Begeisterung und Überzeugung entstand, dass Rotweinessig eine herausragende Basis für Speisen und Getränke gleichermaßen ist. Vorangehend basiert RUBYcube sogar auf Jahrhunderte altem Wissen…
MEDILINE/RUBYCUBE
Unsere Dachmarke beinhaltet den Namen und dadurch auch das Fundament unseres Ursprungs, denn RUBYcube entstand aus der über 25 jährigen Geschichte der Firma medi-line Naturprodukte, bei der seither ein feines Sortiment an gesundheitsorientierten Kreationen angeboten wird, deren Wurzeln in Kräuter, Essig und Vitalität liegen.
PARTNERLABEL
Mit den Partnerlabels werden, im wahrsten Sinne des Wortes, prägende Eindrücke hinterlassen. Gemeinsam wird ein Design auf Basis des Partnerlogos entwickelt und anschließend mit Goldfolie von Außen auf die RUBYcube Etiketten geprägt. Daher ist eine solche Prägung individuell und hebt sich definitiv ab.
GUUBII
Der weltweit erste alkoholfreie Aperitif auf Riesling- und Rotweinessigbasis. Eine große Herzensangelegenheit, unsere beiden Produkte miteinander zu vereinen, fein abzustimmen und in Flaschen zu füllen. Unseren Freunden von Goodvines und uns ist es gelungen und wir sind stolz Dir GUUBII, aus Goodvines und RUBY, anbieten zu können.